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Restaurant Le Moulin du Gapeau - BELGENTIER
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Ancien moulin à huile du XVIIème siècle aux décorations théâtrales. Ambiance chaleureuse et intimiste. Coin salon, cave à cigares. Salle climatisée. Terrasse ombragée surplombant le Gapeau.
MAITRE RESTAURATEUR VAROIS - RESTAURANT GASTRONOMIQUE ET DE TRADITION
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- Trilogie de foie gras de canard maison
- Brouillade de truffe du Haut~Var
- Poêlée d'écrevisses du vivier au gengembre et à la truffe
-Pigeonneau de M. Lamonica, sur une tatin d’échalotes
- Crème brûlée à la cardamone
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