|
|
|
Restaurant Les Oliviers-Hôtel Ile Rousse - BANDOL
|
 |
Le restaurant gastronomique de l'hôtel Ile Rousse, "Les Oliviers", propose une cuisine qui met en valeur les produits et senteurs régionales.
La salle à manger installée dans une verrière domine la piscine et bénéficie d'une splendide vue sur les eaux de la baie de Rénécros.
MAITRE RESTAURATEUR VAROIS - RESTAURANT GASTRONOMIQUE ET DE TRADITION
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Nos spécialités :
Savarin de coquille Saint Jacques et langoustine en tempura, Focaccia à l'huile d'olive de Souviou, sel de camargue et fenouil, Marmelade de cèpes.
Loup en peau d'écailles écrasé de rattes à la truffe, Cèpes marinés, Palourdes à la plancha, jus au thym,
Canon d'agneau en tapenade d'olives noires, quelques légumes oubliés, croustillant aux artichauts violets.
|
|
|
|
